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2019年08月12日

長い夏休み。毎日の献立に悩む時、Oisixのキットと宅配に甘えてもいいですよね。

美味しいもの大好き

食べ物からパワーいだたきの すいーとあんず です。

今年は本当に暑さが 辛い!

朝から野菜たっぷり取りたいので

ピクルスを作ったり

夏野菜をたっぷり入れて

ラタトゥーユ作ったり

鶏胸肉を塩麹でゆっくり煮込み、ナスを最後に入れて

トロトロのナスと一緒に煮込んだ鳥料理だったり

夏バテしないように工夫しています。

連休で時間があったから

できたけど・・・

明日からはまたお仕事フルで忙しい・・・

そんな時は・・・

food0005.jpg


野菜も取れて、材料も揃っていて

暑い中買い物して重いもの持ち帰らなくてもいいのが嬉しい!

仕事をした後の買い物は、5人分は本当に重たいんです。

特に牛乳の消費量は半端ない!

水のように飲んでくださる、成長期のみなさん

大きくするのは大変ですよ・・・

とそんな悩みも・・・ありますが

宅配で重いものが届くのは本当嬉しいかぎり。

まずはお試しセットを試してくださいね。

food0010.JPG

普段出会わない野菜にも出会えるチャンスかも!

そして美味しい野菜が丈夫な体を作ると思えば

成長期のお子さんがいる家庭には嬉しいですよね。

food0009.JPG


我が家も週末に届くので楽しみです。

受け取る時間もわかっているので、安心!

美味しい野菜に出会えるのが楽しみです。

おせちの早割も始まりましたよ。

8月7日〜9月2日15時までの限定

最大3500円off


こちらも気になります。

posted by すいーとあんず at 21:45| Comment(0) | お取り寄せグルメ☆☆☆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月25日

夏の暑さには美味しい野菜で、体の疲れを取りたいですね。オイシックスで、朝採りのとうもろこしが送られてくるのを予約しました。

美味しいもの大好き

食べ物からパワーいだたきの すいーとあんず です。

夏は野菜がとっても美味しい季節。

ナスにきゅうりにトマトに・・・

とうもろこし! 毎日食卓に出ても嬉しい我が家です。

先日も友人と食事に行き、コーンスープがとっても

美味しくて・・・ とても幸せになりました。

そういえば、今年の夏は、暖かいコーンスープに

冷製のコーンスープに・・・と美味しいものに出会うことが多くて

food0025.jpg

ランチでいただいた冷製コーンスープです。オリーブオイルとレモン塩で味が整えられていて

初めていただくおいしさでした。

でも今年はあまり美味しいとうもろこしに沢山出会えてなかったんです。

夏の美味しいとうもろこし、食べたいなぁ〜と思っていた時に、

Oisixの美味しい野菜で注文しようと画面を見ていたら

このとうもろこしの写真に釘付け!



この写真を見た時から頼みたい

と思って1週間悩みました。

子供が生まれる前に

北海道のとうもろこし畑の中で食べた茹でとうきびが

すごく美味しかった・・・と言う記憶が思い出され 

今年の夏は、まだ旅行に行ってないし、

ご褒美にいいかな

と思い切って頼みました。

フルーツコーンということは・・・

生でそのまま食べれるコーン

・フルーツのような甘み、
・皮が柔らかい
・果汁が豊富

想像以上に美味しそう

でも収穫は9月 

家族にはまだ内緒。とても楽しみです。

生で食べれるというとうもろこしですが、

一度くらいはスープにしようかな?! 楽しみです。

そしてこのコーン9月4日で受付終了とのこと。

家族で美味しい野菜を沢山食べて、酷暑の疲労回復に

9月の夏バテに備えたいと思います。

>>>旬の食材を購入するならOisixがオススメです。
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posted by すいーとあんず at 00:47| Comment(0) | お取り寄せグルメ☆☆☆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月20日

Oisix の美味しい野菜の『かぼっコリー』と『島オクラ』を使って、夏野菜キーマカレー。元気メニューができました。

美味しいもの大好き

食べ物からパワーいだたきの すいーとあんず です。

Oisixの美味しい野菜で 

food0010.JPG

子供達からリクエストのあったキーマカレーを作りました。

今回使ったのは、かぼっコリーと島オクラです。

なんといっても、かぼっコリーは初めて使う食材。

使い方がわからなくて、ネットで調べてみると・・・

かぼっコリーとは?!

『生で食べれるかぼちゃ』なんです。

しかも、皮も種ももちろん実も生で食べれるのです。

生で?と思いますます料理の仕方がわからなく

調べたら・・・

薄切りにして塩もみが美味しいとか

スライサーでも切れるとか・・・

かぼちゃでしょ?!信じられない!!と言う表現が次々と・・・

で、実際に切ってみたら・・・スライスできちゃうじゃないですか?!

本当に驚きました。

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スライスですよね。この写真のかぼっコリー。

薄いものを食べてみると、コリッと食べれる感じ。

野菜の甘みを感じます。

オススメ料理法の塩もみも良かったのですが、

今回はノンオイル柚子ドレッシングにて和えました。

食べてみると・・・味が馴染むまでは、

これきゅうり?と瓜感が感じられる味でしたが、

(確かに、南瓜は南の瓜とは書きますが・・・)

ドレッシングと馴染むと美味しくて、

コリコリとしてあとを引く美味しさ。

スライスしても歯ごたえがあるので、

どうなるのか?!と思ったのですが、

しばらく置くと、しんなり・・・しました。

種とわたの部分は今回はナスとのソテーに使用しました。

個人的な意見ですが、

もしかしてかぼっコリーって、南瓜が熟す前の

早い時期に収穫したらから柔らかいのかしら?!

と思ったりしてます。

食感が良かったので、歯ざわりと色が素敵で

かぼっコリーはキーマカレーのトッピングに決定。

本当は薄く焼いてパリッとさせたものを想像してましたが、

この歯ごたえに感動して、生のままのトッピングにしまいした。

それと、島オクラですが、オクラ大好きな私は

茹でて、その形が素敵なのでそのままトッピングすることに・・・で

他には、ナスと南瓜のわた&種を使って一緒にソテーして

トッピングしました。

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あとは、ゆで卵、きゅうりの塩もみを添えて

あとで気づいたのですが、トマトも添えれば良かった

キーマカレーは、ジャワカレーのルーを使った

辛味のある大人の味に・・・

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カレーを食べて辛くなったら、オクラやきゅうり、かぼっコリー

の野菜の旨味と甘みで小休止しながら食べました。

夏の暑い時には、美味しい野菜をたくさん食べて

乗り切りたいですよね。

まだまだ暑さは続くと思うので

みなさまお体ご自愛くださいね。

さて、次はどんな野菜で料理しようかな?!

posted by すいーとあんず at 22:30| Comment(0) | お取り寄せグルメ☆☆☆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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